Сравнете възможностите на блендер и кухненски робот

Модерните кухненски уреди ви позволяват да отделите малко усилия, за да получите бързо вкусен и висококачествен резултат. Има много асистенти и искате да купите всяко такова устройство, но бюджетът и размерът на кухнята не винаги "одобряват" такова желание. Един от най-належащите въпроси за домакините: е по-добре да купите - миксер или кухненски процесор? И двете са многофункционални и изпълняват почти същата работа на рязане, нарязване и побой. Разликата обаче все още съществува.

Характеристики на устройството за смесване

Съвременните смесители, всъщност, не са много по-малко от комбинирани. Основните предимства са следните.

1. Компактен размер, Всички компоненти ще отнеме много по-малко място от известния комбиниран аналог. Някои от тях могат да бъдат монтирани на стената.
2. Те са универсална употреба - подходящи за готвене супи, мляно месо, картофено пюре, кремове, десерти, нарязване на зеленчуци и т.н. Ами те помагат при производството на детска храна за първото хранене.
3. Той може да се използва директно по време на готвене (въпреки че, разбира се, много производители препоръчват охлаждане на храната до стайна температура).
4. Почти всички детайли на сгъващото устройство могат измийте в съдомиялната машина.

Съществуват значителни недостатъци:

• ограничена функционалност;
• необходимостта от честа почивка;
• работа с малко количество продукти.

Видове смесители

За да знаете кое устройство да изберете за себе си, трябва да имате информация за видовете устройства, които са:

• потапяне;
• с мелница;
• с разнообразна функционалност.

В първия случай е по-добре да изберете обичайното пластмасов крак - тя ще бъде нестабилна за оцветяване и евтина.

Между другото, пластмаса не харесва високи температури, така че тази техника ще отида като допълнение към комбайна.

Тези модели, които заслужават хеликоптера купа, също оборудван с мощен двигател. Ножът устройство спокойно се справят със зеленчуци и дори ядки.

Но за да замени напълно процесора за хранене може да има само тези устройства, които имат разнообразни функции и оборудване. Те не могат да бъдат наречени бюджетни, но напълно оправдават инвестицията в себе си. Мощността на двигателя започва от 600 вата, което ще се справи с всяка задача.

Можете да допълвате информацията със следното досие върху типовете пасаторни устройства.

1. Конвенционалните смесители са по-подходящи за работа с течна или мека храна.
2. Стационарните модели са много неудобно за измиване (въпреки че вършат чудесна работа при месене на тесто, сос, картофено пюре, кремове, сладолед и приготвяне на глазури и коктейли).
3. Могат да се приготвят ръчни единици и големи и малки порции. Те ви позволяват да регулирате консистенцията на приготвеното ястие.
4. Ръчните модели могат да бъдат безжични.
5. Потопяеми опции не са подходящи за нарязване на лед и работа с дебело тесто.

За какво става дума за хранителен процесор?

Тази по-универсална техника е предназначена да изпълнява широк набор от сложни задачи. Мощният комбайн ще се справи с тестото с всякаква дебелина и крем от всякаква консистенция. Той може да готви големи обеми земно говеждо месо и котлет зеленчуци.

Като бонус тази техника може да се нарече:

• работа със солидни сортове продукти;
• подмяна на покупката на много устройства (месомелачка, миксер, сокоизтисквачка и т.н.);
• бърза обработка на продуктите (незаменими за сезона на прибиране на реколтата).

И има само два недостатъка - това е висока цена и много големи размери.

Правила за избор на кухненски робот

Какво да търся при закупуване на такова устройство? Приоритетните фактори са мощността и броя на сменяемите дюзи. Реалният момент е качеството на мотора, който се използва в устройството и как той ще работи под товар. Ето защо е важно да не купувате евтини модели (те просто няма да издържат на продължителна работа под товар). Обикновено евтините процесори за хранене често шумолене, много горещи и дори не могат да работят с твърди храни. Съответно, обслужват по-малко.

Вторият важен момент е купа. Обемът му може да бъде в диапазона от 1,5 до 4,5 литра, докато е направен от стъкло, метал или пластмаса. За семейство от двама ще е достатъчно 2-литров вариант. Ако има повече хора, тогава трябва да купите модел с по-голяма купа. Освен това, стъкло - той ще абсорбира по-малко миризми и е много по-добре в експлоатация в сравнение с пластмасата.

Какво да спра

Така ли е по-добре - миксер или кухненски процесор? За да отговорите на този въпрос, ще бъде достатъчно да анализирате работата в кухнята. Някой веднага определя местонахождението на голяма единица и постоянно използва комбинация, докато други предпочитат мобилните устройства. И, разбира се, е определящ фактор ще бъде умението и скоростта на подготовка - ако искате да се отдадете постоянно кулинарен домакинство (или печелят такива интереси), разбира се, по-добре да си купи храна процесор веднага.