Ползите и вредите от двойния бойлер: какво казват потребителите

Паратори - не е необичайно в кухнята. Причината за тяхната популярност е лекота на работа. Те бързо и лесно готвят здравословна храна. Нека да разгледаме по-отблизо последното изявление: храната, приготвена във въпросния апарат, се счита за толкова полезна? Ако е така, каква е неговата употреба? И не е ли в състояние да навреди на тялото? Какво заключение може да се направи въз основа на отзивите на потребителите?

Как действа двойният котел

Ако вземем най-достъпните модели, ще разберем, че устройството им ще бъде колкото е възможно по-просто, Това е резервоар (под формата на сито) с готови продукти, монтирани на върха. По-долу под него има контейнер с течност. Има по-сложни устройства, но те работят по подобен принцип, отличаващ се с наличието на втория и третия етаж, разположени над врящата вода.

Сокът, освободен от продуктите по време на готвенето, тече в долните етажи, поради което зеленчуците се поставят на върха, а месото или рибата се поставят на дъното.В този случай продуктите от първото ниво придобиват приятен вкус и допълнително се накисват.

Сред многобройните потребителски отзиви има мнение, че ефективността на парните котли може да бъде много по-висока, ако няма значителна загуба на пара.

Представени са електрически параходи най-продуктивни поради повишената плътност, която гумените уплътнения осигуряват. Обичайният двоен котел, използван в печката, е лишен от тези части. В електрическо устройство водата се загрява много бързо (температурата може да достигне 100 ° C). За разлика от обикновения тиган, този параход работи с парогенератор.

Отделенията за продукти се изработват или от трайна (често непрозрачна) огнеупорна пластмаса, или от закалено стъкло (в скъпи модели). Има и модели с дялове, така че в един контейнер да можете да приготвяте различни ястия едновременно.

За да се осигури свободното движение на влага, продуктите в контейнера не са разположени плътно. Запушването може да доведе до това, някои части да не се кипят, а горните нива също ще получат по-малко пара.

Дъното, най-първият слой получава най-много топлина, така че обикновено се поставят продукти, които изискват по-топлинна обработка и готвят по-бързо в горния слой.

Ползите

Ако вярвате в изявленията на производителите, ползите от продуктите, приготвени в двоен котел, не могат да бъдат надценени, това е просто огромно:

1. Храната, приготвена в двоен котел, лесно се абсорбира от тялото.
2. Не е необходимо масло за готвене.
3. Полезно за тези, които гледат теглото си и водят здравословен начин на живот.
4. Запазване на полезните свойства на продуктите.
5. Витамините не губят силата си при пара, за разлика от готвенето или печенето.
6. Храната се приготвя по естествен начин, без допълнителна обработка, без да се променя първоначалното й състояние (не се усвоява при високи температури и т.н.).
7. Няма ефект на електромагнитни вълни, чийто ефект върху тялото все още не е напълно проучен от науката.
8. Продуктите, приготвени на пара, не губят оригиналния си вкус, само ги допълват и подчертават.
9. При готвене на няколко нива, има размяна на полезни свойства между месото и зеленчуците, освен че съдовете са наситени с допълнителен вкус.

За положителните качества можете да добавите простотата и удобството на готвенето. Устройството ви позволява бързо да готвите няколко ястия наведнъжбез да стоиш на печката. Всичко, от което се нуждаете, е да заредите всичко, което ви трябва, в контейнери и да зададете команда (някои модели са в състояние да готвят няколко ястия автоматично). Освен това устройството ви позволява да експериментирате с различни ястия, да създавате свои собствени рецепти и дори тези, които са далеч от готвенето.

С помощта на двоен котел ще бъде трудно да разваляте ястието, а не да го приготвяте или обратно, прегаряте. За човек тази функция се изпълнява от таймер.

Накратко, паровата печка и ползите от използването й са тема на много дискусии.

нараняване

Както всяко друго устройство, двойният бойлер има редица нюанси, за които производителите предпочитат да мълчат и да не ги рекламират в рекламата. За щастие тези моменти не са толкова много. Директното увреждане и заплаха за здравето могат да бъдат:

1. материалот които са направени контейнери (пластмаса). Всеки ден използваме пластмасови предмети и знаем, че са абсолютно безобидни сами. И това е така, докато не дойде промяна на техните оригинални свойства, например топлинни ефекти.При силна топлина редица химични съединения, вредни за човешкото здраве, могат да влязат в готовата храна. Това е особено вярно за модели, изработени от евтини, не топлоустойчиви материали. Пластиката застарява и започва да се влошава, като подчертава продуктите, които са вредни за здравето ни. В този случай ситуацията е още по-сложна, тъй като различни видове пластмасови разваляния по различни причини: някои от топлинните ефекти, а други от взаимодействието с други химикали (използване на детергенти).
2. Неправилна работа, Не можете да готвите някои храни, като например гъби. Увреждането на здравето може да бъде най-сериозно, до и включително тежко отравяне. В процеса на топлинна обработка, гъбите могат да отделят различни съединения, с които се накисват зърнени храни и месо, като се готвят на съседни етажи.
3. Нитрати и канцерогени в зеленчуцитеактивно използвани в процеса на тяхното отглеждане, могат също да бъдат освободени в процеса на топлинна обработка и да дадат отрицателните свойства на други ястия.

Ястията, приготвени в двоен котел, имат доста специфичен (свеж) вкус, който не всеки може да оцени.

Отзиви

заключение

Както виждате, двойният бойлер е нещо необичайно и неговите ползи и вреди (или по-скоро плюсовете и минусите) са предмет на многобройни спорове и дискусии. Разбира се, устройството не е лишено от заслуги и недостатъци, и всеки е свободен да реши сам дали това устройство е подходящо за него или не.